- Úvod
- >>
- Extra panenský olivový olej
- >>
- OCAL
- >>
- Extra panenský olivový olej OCAL za studena lisovaný 500ml (sklo)
Extra panenský olivový olej OCAL za studena lisovaný 500ml (sklo)
Extra panenský olivový olej OCAL za studena lisovaný 500ml (sklo)
Nefiltrovaný olivový olej najvyššej kvality lisovaný priamo z olív za studena iba mechanickými postupmi.
Ak si chcete naozaj vychutnať vysoko kvalitný extra panenský olivový olej skúste Gotas de Gloria, ktorý Vás výnimočnou chuťou osloví a získa si Vás vďaka svojej kvalite a jedinečnosti.
Vlastnosti:
-
Čas zberu: September
-
Spôsob zberu: ručný zber
-
Oblasť: Antequera – Málaga / Andalúzia
-
Osvedčenie: AOVE
-
Výroba: kontinuálny proces zberu a lisovania za studena pri teplote 24°C
-
Filtrácia: áno
-
Acidita / kyslosť: 0,17% OCAL
Zloženie: Tuk 91g; Nasýtené mastné kyseliny 14,89g; Mononenasýtené 68,04g; Polonenasýtené 8,22g; Energetická hodnota 3385 Kj / 823,5 kcal; Bielkoviny 0g; Sacharidy 0g; Cukor 0g; Vláknina 0g; Soľ 0g; Acidita 0,17%; K270 0,15; K232 1,4; Delta K 0,01; Ceras (mg/kg) 32; Perox meq O2/Kg 3,6; Esteres (mg/kg) 2
*Nutričné hodnoty na 100g
Ako olivový olej používať?
Extra panenský olivový olej je možné použiť v studenej aj teplej kuchyni. Ak chceme aby si náš olivový olej zachoval svoju kvalitu a nutričné hodnoty, doporučujeme ho používať predovšetkým v studenej kuchyni. Jeho jedinečná chuť vynikne v šalátoch, cestovinách ako aj pri čerstvom chrumkavom pečive.
Ako olivový olej skladovať?
Olivový olej skladujte v tme a dobre uzatvorený. Svetlo a kyslík znehodnocujú jeho živiny. Neotvorený olivový olej vám vydrží až dva roky od dátumu, keď bol naplnený do fliaš. Akonáhle sa fľaša otvorí, mal by sa olej použiť v priebehu niekoľkých mesiacov, najlepšie do pol roka a opäť ho skladujeme na tmavom mieste. Prípadný zákal je len „kozmetickou“ chybou.
